जौ की तासीर

बाजरा और ज्वार की तरह जौ भी पुराना अनाज है। गेहूं ,जौ और जई तीनों एक ही फैमिली के सदस्य हैं। तीनों एक जैसे दिखते भी हैं। जिन्होंने गेहूं पिसवा के आटा तैयार किया होगा , उन्होंने गेहूं में जौ और जई भी देखा होगा। जई को ओट के नाम Read more…