अमरुद सर्दी के मौसम में मिलने वाला एक स्वादिष्ट फल है | अमरुद को भारत का देसी फल कहा जा सकता है | यह भारत के सभी प्रान्त में आसानी से उगाया जानेवाला पौधा है | अमरुद की तासीर ठंढी Read more…
हर्बल चाय क्या है ? हर्बल चाय उस चाय को कहते हैं जिसमें camellia sinensis की पत्तियों का use नहीं किया जाता | इन पत्तियों का use दूध वाली चाय बनाने के लिए किया जाता है | ग्रीन टी भी Read more…
वर्ष 2020 कोरोना के लिए समर्पित किया जा चुका है | सभी कोरोना से परिचित हैं और सभी इससे डरे हुए हैं | लोग इतना डर चुके हैं कि मामूली वायरल – बुखार के लक्षण दिखने पर भी घबरा जाते Read more…
सुबह की शुरुआत चाय के साथ चाय हर घर में पी जाने वाली पसंदीदा पेय पदार्थ है | बच्चे , बड़े और बूढ़े सभी चाय पीना पसंद करते हैं | भारत की करीब 80% जनता सुबह खाली पेट चाय पीती Read more…
अश्वगंधा एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है | इसे औषधि के तौर पर हजारों वर्षों से इस्तेमाल किया जाता जा रहा है | चरक संहिता में भी इसका जिक्र है | इसका लैटिन नाम Withania somnifera है | इसे winter cherry Read more…
करी पत्ता का नाम लेते ही दक्षिण भारत और सांभर का ध्यान आ जाता है | एक समय था जब यह केवल दक्षिण भारतीय व्यंजन का अभिन्न अंग हुआ करता था | अब यह भारत के सभी प्रांतों के रसोई Read more…
भोजन में शामिल किये जाने वाले 6 मुख्य बीज Seeds या बीज क्या होता है ? Seeds पौधे का वह भाग है जिससे अनुकूल वातावरण मिलने पर नया पौधा निकलता है | बीज में वो सभी पोषक तत्व होते हैं Read more…
ड्राई फ्रूट्स को हिंदी में सूखे मेवे कहते हैं | फलों को सुखाकर सूखे मेवे तैयार किये जाते हैं ,जैसे किशमिश ,अंजीर ,मुनक्का ,खुबानी ,खजूर आदि| जब बीजों को सुखाया जाता है तो नट्स तैयार होते हैं | बादाम , Read more…
खीरा कुकुरबिटेसी फॅमिली का एक सदस्य है | खीरा का वैज्ञानिक नाम Cucumis sativus है | खीरा को सलाद , सब्जी तथा अचार की तरह खाया जाता है | गर्मी और खीरा दोनों साथ -साथ आते हैं | एक व्यक्ति के Read more…